AMAP TOULOUSE ARNAUD BERNARD
Le fonctionnement
de l'AMAP Arnaud Bernard
Chaque nouvelle saison commence le 1er jeudi du mois d'octobre (exceptionnellement cette année, le dernier jeudi de septembre) et se termine le dernier jeudi du mois de septembre de l'année suivante. Une saison dure donc 1 an pile. Sur cette période il y a plusieurs jeudis sans distribution (dont la plupart des jeudis tombant pendant les petites vacances scolaires). Pour la saison 2023-2024, il y a 43 distributions.
On vient chercher ses légumes le jeudi soir, entre 19h00 et 19h50, au bar associatif l'Escabel, 36 Rue Gatien Arnoult, 31000 Toulouse.
Les légumes sont présentés dans des caisses ou des cageots. Les permanents du jour, après s'être lavé les mains, préparent le panier de chaque personne en respectant les quantités notées sur le descriptif du panier.
Assurer une permanence consiste à décharger le camion (18h45-19h00), préparer les paniers au fur et à mesure de l'arrivée des adhérents (19h00-19h50), à recharger le camion et nettoyer le local (19h50-20h00).
Idéalement, chaque AMAPien se rend au moins une fois dans l'année à la ferme.
Lors de l'adhésion à l'association AMAP Arnaud Bernard, chacun adhère également au Réseau des AMAP de Midi Pyrénées, qui aide à la création des AMAP et les soutient.
Il existe deux tailles de panier : le panier entier et le demi-panier. En général, un demi-panier convient mieux aux personnes seules ou aux couples, mais cela dépend évidemment de la consommation de chacun !
La quantité de légumes des paniers n'est pas fixe ; elle dépend directement de la quantité récoltée, qui est partagée équitablement entre les consommateurs. Les paniers sont composés de divers légumes - et parfois de fruits - qui varient au fil des saisons.
Le mieux pour vous faire une idée - de la taille des paniers, des différentes variétés de légumes ou du mode de distribution - est encore de venir nous voir un soir de distribution !